CUINA DE LA CARXOFA, LA

CUINA DE LA CARXOFA, LA

GARCIA PARAJUÀ, PAU

20,00 €
IVA incluido
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Editorial:
EDITORIAL COMANEGRA
Año de edición:
2017
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-17188-10-8
Páginas:
180
Encuadernación:
RUSTEGA
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La carxofa és un dels ingredients més emblemàtics de la nostra cuina, una flor deliciosa perseguida especialment durant uns pocs mesos l'any, en què se'n fa la collita. Aquest llibre proposa receptes que van del més bàsic a l'alta gastronomia, totes fonamentades en aquest mateix ingredient.

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